Recenzje
Jeśli chcesz zaznać prawdziwego dolce far niente, koniecznie wybierz się do Salò nad jeziorem Garda i zatrzymaj w A-Rosa Gardasee.
If you truly want to taste dolce far niente, make your way to Salò on Lake Garda and stay at the A-Rosa Gardasee.
Już sama droga potrafi wprawić w dobry nastrój. Wzgórza, cyprysy, niewielkie miejscowości rozsiane nad wodą i jezioro, które co chwilę pojawia się między drzewami.
The drive alone is enough to lift your spirits. Rolling hills, cypresses, small towns scattered along the water's edge, and the lake itself, flashing into view between the trees every few moments.
Po dotarciu na miejsce uśmiech właściwie nie znika z twarzy. Kimat, wnętrza, światło, kolory i harmonia sprawiają, że od razu czujesz się więcej niż komfortowo. Jest elegancko, ale bez napięcia. Wszystko wygląda, jakby miejsce zostało stworzone do odpoczynku.
Once you arrive, the smile hardly leaves your face. The atmosphere, the interiors, the light, the colours, the sense of harmony - it all makes you feel more than merely comfortable, and right away. It's elegant, but without stiffness. Everything looks as if the place had been designed to make you let go.
Następnie nieśpiesznie zaprasza basen, książka, słońce i chłodne wino. Możesz spędzić pół dnia na leżaku i naprawdę nie mieć poczucia, że coś Cię omija. Wieczorem wystarczy dobra kolacja i widok na Gardę.
Then, unhurriedly, come the invitations: the pool, a book, the sun, a glass of chilled wine. You can spend half a day on a sun lounger and honestly not feel that you're missing a thing. In the evening, all it takes is a good dinner and a view of the lake.
O włoskim jedzeniu właściwie nie trzeba mówić zbyt wiele. Smaki bronią się same, bez przesadnej ceremonii. W A-Rosa Gardasee kolacja ma jednak w sobie coś więcej niż dobrze skomponowane dania. Jest częścią wieczoru, jego kwintesencją. Ciepłe powietrze, światło mięknące nad stołem, chłód kieliszka trzymanego w dłoni i pasta, ta prawdziwa, pachnąca masłem, świeżymi ziołami i latem. Wszystko dzieje się wolno, jakby czas na chwilę stracił na znaczeniu.
Of Italian food there's really no need to say too much. The flavours speak for themselves, with no great ceremony. At A-Rosa Gardasee, though, dinner is something more than well-composed dishes. It's part of the evening - its very essence. Warm air, light softening over the table, the chill of a glass in your hand, and pasta - the real thing, fragrant with butter, fresh herbs and summer. Everything happens slowly, as if time had, for a moment, stopped mattering.
Kuchnia opiera się na tym, co we Włoszech najtrudniej podrobić, na bezpretensjonalnym wyczuciu składników i sztuce ich perfekcyjnego łączenia. Kompozycje są rzemieślnicze, aromatyczne i zachwycająco autentyczne. Smaki się przenikają, rozmowy płyną, a wieczór zwalnia razem z nimi.
The kitchen rests on what's hardest to fake about Italy: an unpretentious feel for ingredients, and the art of bringing them together just so. The dishes are artisanal, aromatic and delightfully true to themselves. Flavours mingle, conversations flow, and the evening slows down along with them.
Cały ten spektakl zamyka się w rzeczach prostych, choć niebanalnych - w powolnym rytmie życia, które nie znosi pośpiechu. Kiedy więc zmysłowy pobyt dobiega końca, nie myślisz jeszcze o powrocie, lecz pozwalasz chwili trwać, zatrzymując dla siebie jeszcze jeden moment w rytmie A-Rosa Gardasee.
The whole performance comes down to simple things, though never plain ones - to the slow rhythm of a life that has no patience for haste. And so, when this feast for the senses draws to a close, you don't yet think of going home. You let the moment linger, keeping for yourself one more beat in the rhythm of A-Rosa Gardasee.
